ALBERGÍNIES FARCIDES DE FORMATGE FRESC

  • 40-60
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

    100% natural con aceite de oliva virgen extra

Com fer ALBERGÍNIES FARCIDES DE FORMATGE FRESC

  • PAS 1

    Partir les albergínies per la meitat i bullir-les (10-12 minuts aproximadament) amb dos pessics de sal.

  • PAS 2

    Buidar la polpa formant barquetes i a la paella, amb un fons d'oli, posar la polpa junt amb el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca(**) en Trozos i deixar coure.

  • PAS 3

    Un cop fregit i amb el foc apagat, afegir-hi el pernil dolç de qualitat extra i el formatge de Burgos a trossos.

  • PAS 4

    Farcir les albergínies amb aquest preparat.

  • PAS 5

    Escampar-hi el formatge ratllat per sobre i gratinar.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online