ALVOCATS FARCITS AMB GALL DINDI
- 10-20
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer ALVOCATS FARCITS AMB GALL DINDI
-
PAS 1
Tallar els alvocats per la meitat al llarg, treure'n el pinyol i retirar la polpa amb cura, tallar-la a daus i ruixar-le amb el suc de la llima.
-
PAS 2
Rentar le sfulles dels canonges i de l'encia de fulla de roure i escórrer-les. Tallar per la meitat, longitudinalment, el raim i treure'n les llavors. Picar els pits de pollastre o gall dindi a daus. Condimentar-los amb un pessic d'Avecrem Caldo de Pollastre.
-
PAS 3
Col.locar una base de canonges i fulla de roure a la pell de l'alvocat de manera que sobresurti per les vores. Barrejar la resta d'ingredients i farcir amb això les meitats d'alvocat.
-
PAS 4
Deixar refredear uns 20 minuts a la nevera i servir com a plat principal.
