PIT DE GALL DINDI FARCIT

Name: PIT DE GALL DINDI FARCIT
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 pits de gall dindi; 100.00 de prunes sense os; 1.00 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; Pebre blanc; 1.00 de conyac; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 2.00 pomes golden; Oli

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

2 pits de gall dindi
100 de prunes sense os
1 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
Pebre blanc
1 de conyac
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
2 pomes golden
Oli

Com fer PIT DE GALL DINDI FARCIT

PAS 1

Fer un tall profund als pits de gall dindi per a posar-hi les prunes, prèviament rentades, a dins. Ofegar-les en una mica d'oli i condimentar-les amb pebre blanc i Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Afegir-hi el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, abocar-hi el conyac i deixar evaporar. Afegir-hi les pomes pelades i sense el cor, però senceres. Deixar coure tapat a foc mig durant uns 20 minuts. Si cal, afegir-hi una mica d'aigua i caldo perquè no s'assequin. Retirar del foc, triturar la salsa i deixar refredar els pits per a poder-los tallar.

Valora aquesta recepta