Amanida d'escarola amb musclos, granada i nous

Com fer Amanida d'escarola amb musclos, granada i nous

• PAS 1

  Netejar i eixugar l'escarola.

• PAS 2

  Treure els grans de la granada (el grans es desprenen molt fàcilment partint la granada pel mig i picant amb la mà de morter sobre la pell o la superfície exterior de la granada).

• PAS 3

  Tallar la taronja a daus mitjans.

• PAS 4

  Pelar i trossejar les nous.

• PAS 5

  Barrejar l'oli d'oliva, el vinagre de Jerez i 1/4 d' Avecrem Caldo de Verduras Gallina Blanca.

• PAS 6

  Barrejar l'oli d'oliva, el vinagre de Jerez i 1/4 d' Avecrem 100% Natural 8 Verduras.

• PAS 7

  Muntar el plat composant una amanida vistosa amb les fulles, els grans de granda, els daus de taronja i els trossets de nou.

• PAS 8

  Amanir amb la vinagreta i servir al moment.