AMANIDA FRESCA DE TORTELLINI

Name: AMANIDA FRESCA DE TORTELLINI
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 250.00 de tortellini de carn; 50.00 de xampinyons; 1.00 de pebrot vermell; 1.00 de pebrot verd; 1.00 de pebrot groc; 2.00 de tàperes; 2.00 d'olives; 35.00 d'api ratllat escorregut; 1.00 d´Avecrem Pollastre

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

250 de tortellini de carn
50 de xampinyons
1 de pebrot vermell
1 de pebrot verd
1 de pebrot groc
2 de tàperes
2 d'olives
35 d'api ratllat escorregut
1 d´Avecrem Pollastre

Com fer AMANIDA FRESCA DE TORTELLINI

PAS 1

Bullir els Tortellini de Carn seguint les instruccions de l'envàs, amb la pastilla d´Avecrem Pollastre
PAS 2

Mentres, barrejar en un recipient els pebrots tallat a dauets, els xampinyons tallats en juliana, les tàperes, les olives tallader a rodanxes i l'api.
PAS 3

Escórrer i refrescar els Tortellini de Carn. Afegir-los al recipient amb la resta d'ingredients. Salpebrar i deixar a la nevera. Abans de servir, amanir amb la salsa maionesa de iogurt. Preparació de la salsa maionesa de iogurt. Barrejar en un recipient 150 ml. de slasa maionesa amb 3-4 cullerades de iogurt fins aconseguir una salsa homogènia.