BAVAROIS DE LLIMONA I TARONJA

  • 40-60
  • Media
  • 8

Ingredients

Com fer BAVAROIS DE LLIMONA I TARONJA

  • PAS 1

    Separar les clare dels rovells. Batre els rovells amb el sucre fins formar una crema espessa.

  • PAS 2

    Esprémer els cítrics i afegir-los a la barreja anterior. Preparar la gelatina tal com s'indica al sobre i afegir-la al bol, remenant bé la barreja.

  • PAS 3

    Preparar un motllo untat amb mantega i abocar-hi la barreja anterior.

  • PAS 4

    Posar a la nevera fins que qualli. Comptar amb més d'una hora. Llavors, treure del motllo posant una mica d'aigua a la base del motllo. Es pot decorar amb nata, fils de xocolata fosa, caramel, rodanxes de taronja molt fines, etc. Si en treure del motllo es trenca i no queda bé, es pot servir dins les mitges taronges que han quedat després d'espremer-les.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online