BUNYOLS DE CARN
- 40-60
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer BUNYOLS DE CARN
-
PAS 1
Picar la ceba i els tomàquets i ofegar-los en la mantega junt amb el julivert. Afegir-hi la carn, salpebrar-la i daurar-la uns minuts més. Retirar-la i deixar-la reposar.
-
PAS 2
Batre els ous, la llet i el pa. Afegir-ho a la carn. Remenar-ho tot bé i fer bunyols croquetes.
-
PAS 3
Banyar els bunyols en la clara i arrebosar-los amb el pa ratllat. Fregir en abundant oli calent.
