BUNYOLS DE VENT

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer BUNYOLS DE VENT

  • PAS 1

    Posar al foc un pot amb l'aigua, la sal, el sucre i la mantega. Quan bulli, retirar del foc i abocar-hi la farina, prèviament tamisada, de cop.

  • PAS 2

    Barrejar amb una cullera de fusta fins obtenir una pasta fina. Posar un altre cop al foc i continuar remenant fins que la pasta es desprengui del pot. Deixar refredar a temperatura ambient. Afegir-hi els ous d'un en un.

  • PAS 3

    Quan la pasta es torni brillant i costi desenganxar-la de la cullera, agafar piletes de massa i donar-los forma amb dues culleretes. Fregir-les en abundant oli calent. Escórrer-les a sobre d'un paper de cuina i escampar-hi sucre per sobre.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online