BUNYOLS DE VENT

  • 20-40
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer BUNYOLS DE VENT

  • PAS 1

    Posar en un pot i bullir lla llet, l'aigua, la mantega, la sal i la ratlladura de llimona. Baixar el foc i afegir-hi la farina. Remenar amb una cullera de fusta fins que la barreja no s'enganxi al pot i formi una bola.

  • PAS 2

    Retirar del foc i deixar reposar una mica. Afegir-hi un a un els ous sense deixar de remenra, batent amb energia, i deixar reposar durant dues hores.

  • PAS 3

    En una paella escalfar oli abundant i amb l'ajuda d'una cullera abocar una petita quantitat de massa. Retirar la paella del foc uns segons i tornar-la a posar al foc ben viu. Escórrer i empolsar amb sucre glas i canyella. Es poden farcir de crema pastissera.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online