CAÇÓ AMB SALSA

Name: CAÇÓ AMB SALSA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco; 1.00 caçó; 8.00 gambes; 1.00 de cloïsses; 1.00 ceba; 1.00 all; julivert; 1.00 tomàquet

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 caçó
8 gambes
1 de cloïsses
1 ceba
1 all
julivert
1 tomàquet

Com fer CAÇÓ AMB SALSA

PAS 1

Enfarinar el caçó i fregir-lo. Quan estigui fet es separa. A continuació fregir les gambes i afegir a la cassola on hem posat el caçó.
PAS 2

Fer un sofregir de ceba, all, julivert i una mica de tomàquet. Quan estigui fet afegir-hi una mica d'aigua i una pastilla d'AVECREM PEIX . Deixar que es cogui una mica.
PAS 3

Tirar el sofregit per sobre del caçó i les gambetes, colant-lo per a treure le spells de la ceba.
PAS 4

Afegir-hi les cloïsses prèviament rentades i posar-hi sal al gust. Si sembla que queda una mica clar s'hi pot afegir una mica de farina per a espessir-lo.