Ingredients
Com fer CANELONES A LA BOLONYESA
-
PAS 1
En una cassola, ofegar els xampinyons amb la mantega durant 10 minuts i afegir l'api.
-
PAS 2
Quan estigui tou abocar-hi el xerès, esperar que s'evapori i llavors afergir-hi la carn i deixar-la que cogui durant 20 minuts.
-
PAS 3
Triturar-ho tot, afegir la mozzarella, barrejar bé i farcir els canelons El Pavo, prèviament remullats. Cobrir amb la salsa beixamel, escampar-hi el formatge per sobre i gratinar.