CARDS AMB BACALLÀ A L´ALL TORRAT

Name: CARDS AMB BACALLÀ A L´ALL TORRAT
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de cards de pot o congelats; 3.00 ous durs; oli; sal i pebre; 1.00 de Caldo de Verduras Gallina Blanca; 2.00 bacallà sec; 8.00 all; 2.00 farina; 10.00 ametlles picades

(1)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de cards de pot o congelats
3 ous durs
oli
sal i pebre
1 de Caldo de Verduras Gallina Blanca
2 bacallà sec
8 all
2 farina
10 ametlles picades

Com fer CARDS AMB BACALLÀ A L´ALL TORRAT

PAS 1

En una olla petita o en una cassola de fang posar 4 cullerades d'oli dels alls prèviament saltats. Afegir la picada, el bitxo i dues cullerades de farina. Remenar i abocar el Caldo de Verdures Gallina Blanca, poc a poc i sense parar de remenar.
PAS 2

Afegir els cards i el bacallà. Deixar-lo coure a foc lent durant 10 minuts.
PAS 3

Ja està a punt per a servir. Decorar amb ou dur picat.