CARXOFES GRATINADES

Com fer CARXOFES GRATINADES

• PAS 1

  Tallar els carxofes en 4 parts (com si fóssin cabdells d'enciam). Apart, barrejar el pot de beixamel preparada GALLINA BLANCA amb el pernil tallat a trossos.

• PAS 2

  Posar les carxofes en un recipient amb tapa especial microones (oberta) i coure al microones 6-8 minuts a potència màxima.

• PAS 3

  Gratinar les carxofes amb el pernil i la beixamel per sobre amb el mateix microones si tenen grill, o al forn i servir.