CASSOLA DE POLLASTRE I VEGETALS

Name: CASSOLA DE POLLASTRE I VEGETALS
Yield: 2
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 pit de pollastre tallat a quarts; 1.00 alberginia mitjana; 1.00 patata gran; 1.00 tomaquet; 1.00 pebrot verd; Pebre vermell dolç i comí al gust; 1.00 d'all; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural

(0)

10-20
Fácil
2

Ingredients

1 pit de pollastre tallat a quarts
1 alberginia mitjana
1 patata gran
1 tomaquet
1 pebrot verd
Pebre vermell dolç i comí al gust
1 d'all
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà

Com fer CASSOLA DE POLLASTRE I VEGETALS

PAS 1

Netejar la carn i posar-la en una olla. Afegir-hi el pebre vermell, el comí, el gra d'all i 1/4 de la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo. Posar-ho a bullir amb una tassa d'aigua.
PAS 2

A part, pelar l'albergínia i tallar-la a rodanxes. Rentar-la bé perquè deixi anar una part de les llavors. En una altra olleta posar a bullir amb 1/2 tassa d'aigua el pebrot verd, el tomaquet, una mica de pebre vermell i un altre 1/4 de la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo. Deixar coure fins que estigui ben deshidratada i hagi consumit el líquid.
PAS 3

Pelar la patata i tallar-la a tire ni primes ni gruixudes. Rentar-les i posar-les en una paella amb una mica d'aigua, un raig d'oli, sal al gust i julivert. Saltar-ho al gust. Servir en un plat que faci goig a la vista i ja es pot gaudir d'un plat lleuger i molt saludable.