CASsOLA MARINERA (SUQUET DE PESCADOR)

Name: CASsOLA MARINERA (SUQUET DE PESCADOR)
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 8.00 de rap o lluç; 4.00 gambes o llagostins; 3.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 de vi blanc; 3.00 patates; 1.00 de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca; Julivert fresc; Oli, sal i pebre

(1)

10-20
Media
4

Ingredients

8 de rap o lluç
4 gambes o llagostins
3 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
1 de vi blanc
3 patates
1 de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca
Julivert fresc
Oli, sal i pebre

Com fer CASsOLA MARINERA (SUQUET DE PESCADOR)

PAS 1

Fregir el peix condimentat i una mica enfarinat. Fregir també una mica les gambes i reservar-les. En el mateix oli, afegir les patates a rodanxes i el Tomate Frito Gallina Blanca. Regar amb el vi i deixar que s'evapori. Afegir-hi el bric de Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca i coure fins que les patates estiguin tendres. Afegir-hi el peix i finalment les gambes. Servir calent.

Valora aquesta recepta