coc de iogurt

Name: coc de iogurt
Yield: 6
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 3.00 ous; 1.00 iogurt; 0.00 oli; 0.00 sucre; 0.00 farina; 0.00 llevadura química; una mesura és la mida del got del iogurt

(0)

> 60
Fácil
6

Ingredients

3 ous
1 iogurt
0 oli
0 sucre
0 farina
0 llevadura química
una mesura és la mida del got del iogurt

Com fer coc de iogurt

PAS 1

Amb el batedor de varetes muntar les clares a punt de neu. Quan les tenim ben fortes afegir-hi, en aquest ordre, els rovells, el iogurt, el sucre, l'oli i la farina barrejada amb el llevat, sense deixar mai de remenar i mirant de fer-ho amb cura perquè no es desmunti la massa.
PAS 2

Es posa al forn, ja calent, a uns 200º, entre 25 minuts i mitja hora. Punxeu-lo abans de treure'l del forn per si li calgués una mica més.