CREMA CATALANA

  • 20-40
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer CREMA CATALANA

  • PAS 1

    Posar en un pot la llet, reservant-ne un vas. Escalfar el pot de llet amb la canyella i la pell de taronja. Posar al vas de llet els rovells d'ou, la farina de blat de moro i batre-ho tot bé. Afegir-ho al pot que hi ha al foc junt amb el sucre morè. Bullir mirant que no es formin grumolls.

  • PAS 2

    Posar la crema en cassoletes, escampar-hi per sobre el sucre blanc i cremar-lo amb un cremador.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online