CREMA D'AMETLLES AMB PERNIL
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
100% natural, sabor casero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Com fer CREMA D'AMETLLES AMB PERNIL
-
PAS 1
En una olla ofegar les ametlles en una mica de mantega durant uns minuts. Afegir-hi el xerès i el Caldo de Pollastre Gallina Blanca. Condimentar amb un pessic de pebre i nou moscada al gust.
-
PAS 2
Apart, preparar la beixamel Mi Salsa Bechamel (seguint les indicacions del sobre) i afegir-la al caldo sense deixar de remenar amb un batedor de varilles. Mantenir a foc lent durant 2-3 minuts més.
-
PAS 3
Mentres, a la sopera, posar els rovells d'ou i la culleradeta de mantega i anar-hi afegint a poc a poc la sopa sense deixar de batre suaument. Servir de seguida amb pernil serrà ben picat per sobre.
