CREMA DE CARBASSA AMB ROQUEFORT

Name: CREMA DE CARBASSA AMB ROQUEFORT
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de carbassa, aproximadament; 1.00 ceba a trossos; 1.00 patata gran; 1.00 de mantega o margarina; 1.00 de llet; 1.00 nata per a cuinar; 50.00 de formatge roquefort; 1.00 de Caldo de Pollo i Verduras Ecológico Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

500 de carbassa, aproximadament
1 ceba a trossos
1 patata gran
1 de mantega o margarina
1 de llet
1 nata per a cuinar
50 de formatge roquefort
1 de Caldo de Pollo i Verduras Ecológico Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà

Com fer CREMA DE CARBASSA AMB ROQUEFORT

PAS 1

Pelar i tallar a trossos les verdures. Fondre la mantega en una cassola i sofregir la ceba a trossos a foc lent. Afegir-hi la carbassa, la patata i el Caldo de Pollo i Verduras Ecológico Gallina Blanca. Bullir. Abaixar el foc, tapar i coure uns 20 minuts.
PAS 2

Deixar refredar una mica abans de passar la barreja per la batedora. Afegir-hi la llet, la nata i el roquefort tallat a trossos i tritura fins que es fongui. Servir.