Ingredients
Com fer CREMA DE LLIMONA
-
PAS 1
Fondre la mantega al bany Maria. Afegir-hi el suc i la ratlladura de les llimones, incorporar-hi el sucre. Remenar constantment fins que el sucre s'hagi dissolt.
-
PAS 2
Batre els ous amb la batedora durant tres minuts. Abocar-hi a sobre- i sense deixar de remenar- la barreja desuc, sucre i mantega. Portar de nou al bany Maria, sense deixar de remenar, fis que espesseixi. Colar i deixar refredar una mica.
-
PAS 3
Repartir la crema en bols individuals i refrigerar fins que cualli del tot. .
-
PAS 4
Es pot servir amb un rajolí de llet condensada.