Ingredients
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
Com fer CROQUETES DE POLLASTRE
-
PAS 1
Fregir en 4 cullerades d'oli les cullerades de farina força curulles.
-
PAS 2
Quan estiguin daurades, afegir-hi un pessic d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado, condimentar amb nou moscada i les restes de pollastre picat.
-
PAS 3
Afegir la llet freda a poc a poc fins que la massa es desprengui de la paella. Abocar-la en un recipient i deixar-la refredar (millor d'un dia per a un altre). Fer les croquetes, passar-les per ou i pa ratllat i fregir-les en oli abundant.
-
PAS 4
Un truc molt pràctic per formar les croquetes amb facilitat i que quedin més igualades, és deixar que es refredin en una mànega pastissera de plàstic. Al dia següent quan et decideixis a formar-les, només hauràs de tallar la punta de la mànega a la mida que t'agradaria que tinguessin les croquetes.