CUIXETES DE POLLASTRE FARCIDES
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
-
-
100% natural, sabor casero
Com fer CUIXETES DE POLLASTRE FARCIDES
-
PAS 1
Desossar les cuixes de pollastre. Condimentar-les amb pebre i Avecrem Caldo de Pollastre. Per altra banda, tallar a tires les prunes seques. Enrotllar la tira de bacon amb la pruna i farcir les cuixetes. Punxar amb un escuradents la cuixa per a tancar-la i cuinar-la. Quan estiguin farcides, enfarinar-les i fregir-les en una paella. Retirar-les i reservar-les calentes.
-
PAS 2
Per a la salsa, fregir la ceba picada i els alls picats. Quan agafin color, afegir-hi el pot de Tomàquet Fregit, mig vas de vi blanc, una mica d'Avecrem Pollastre i caldo de verdures. Deixar que la salsa es faci i afegir-hi les cuixes de pollastre. Cuinar durant 20 minuts. Passar la salsa pel colador xinès. Servir les cuixes acompanyades de la salsa i amb una guarnició d'arròs blanc.
