ESCABETX DE GALL DINDI

Name: ESCABETX DE GALL DINDI
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 pit de gall dindi; 2.00 cebes; 2.00 pastanagues; 1.00 d'oli d'oliva; 1.00 de vi blanc; 1.00 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 0.00 de sal i pebre; 1.00 vinagre

(0)

40-60
Media
4

Ingredients

1 pit de gall dindi
2 cebes
2 pastanagues
1 d'oli d'oliva
1 de vi blanc
1 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
0 de sal i pebre
1 vinagre

Informació nutricional

Energia

327,95_kcal
Hidrats

8,01_g
Proteïnes

34,40_g
Greixos

57,59_g

Com fer ESCABETX DE GALL DINDI

PAS 1

Condimentar el gall dindi amb un pessic de sal i pebre, daurar-lo en l’oli i reservar-lo.
PAS 2

Ofegar les pastanagues i afegir el sofregit de ceba en el mateix oli. Afegir-hi el pit de gall dindi, el vinagre, el Caldo de Pollo Gallina Blanca i coure’l a foc molt lent uns 40 minuts.
PAS 3

Retirar-lo del foc i deixar-lo refredar. Laminar el gall dindi i servir-lo amb una mica de la mateixa salsa i decorar-lo amb una juliana de pastanaga crua i ciboulet.