ESCALOPINS DE POLLASTRE

Com fer ESCALOPINS DE POLLASTRE

• PAS 1

  Batre un ou en un plat. Afegir sal als filets de pollastre i passar-los per l'ou batut.

• PAS 2

  En un altre plat afegir el pa ratllat i una mica de condiment AVECREM ALL I JULIVERT.

• PAS 3

  Passar els filets de pollastre pel pa ratllat.

• PAS 4

  Fregir-los en oli d'oliva ben calent. Quan es treuen, posar-los en un plat amb un tros de paper de cuina, que absorvirà l'oli.