ESPAGUETIS AMB SALMÓ I ESPÀRRECS BLADERS

Name: ESPAGUETIS AMB SALMÓ I ESPÀRRECS BLADERS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 d'espaguetis Tradición El Pavo; 300.00 de salmó fresc, sense pell ni espines; 2.00 porros nets, tallats a rodanxes fines; 2.00 de mantega; 300.00 de crema de llet; 200.00 de puntes d'espàrrecs bladers; oli d'oliva; 1.00 d'anet; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

500 d'espaguetis Tradición El Pavo
300 de salmó fresc, sense pell ni espines
2 porros nets, tallats a rodanxes fines
2 de mantega
300 de crema de llet
200 de puntes d'espàrrecs bladers
oli d'oliva
1 d'anet
1 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Com fer ESPAGUETIS AMB SALMÓ I ESPÀRRECS BLADERS

PAS 1

Bullir els espaguetis Tradición El Pavo tal com s'indica a l'envàs. Escórrer i ruixar amb una mica d'oli. Mentres, tallar el salmó a dauets. Saltar en una paella amb una mica d'oli d'oliva. retirar del foc, empolvorar amb anet i reservar.
PAS 2

En una altra paella afegir la mantega, els porros i dues cullerades d'aigua. Deixar coure uns minuts remenant de tant en tant. Assaonar amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Deixar coure tot junt.
PAS 3

Saltar els espaguetis amb una mica d'oli, afegir el salmó i les puntes dels espàrrecs, prèviament escaldats 7 min. Acompanyar-ho de la salsa de porros.