ESPINACS SALTATS AMB OUS TRENCATS

  • 10-20
  • Media
  • 2

Ingredients

  • Avecrem Caldo de Pollo Granulado

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer ESPINACS SALTATS AMB OUS TRENCATS

  • PAS 1

    Netejar els espinacs i tallar-los a trossos. Si són congelats bullir-los durant 5 minuts, trure'ls i escórre'ls. Posar una paella o cassola gran amb una gota d'oli d'oliva i anar-hi abocant els espinacs donant-los la volta fins que perdin l'"orgull" i vagin cabent-hi tots. Quan estiguin tots fets treure'ls i escórre'ls. Fer tot això sense posar-hi gens d'aigua, només la que hagi quedat després de rentar-los. Els espinacs ja deixen anar molta aigua.

  • PAS 2

    En una altra paella més petita posar una mica d'oli d'oliva i sofregir-hi els alls i la ceba tallats com es vulgui. Quan estiguin ja gairebé fets retirar del foc i afegir-hi una culleradeta de pebre vermell dolç i el bitxo sense les pipes. Acostar al foc i posar-hi els espinacs, abocant-hi una mica d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado.

  • PAS 3

    Sofregir bé i salar si calgués. Posar un ou per comensal i trencar-lo per sobre dels espinacs, doannt-li un parell de voltes. Emplatar. Els ous s'acabaran de fer amb la calor residual dels espinacs. Acompanyar d'unes llenques de pernil, si agrada.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online