FARFALLE AMB LLAGOSTINS

Name: FARFALLE AMB LLAGOSTINS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 250.00 de pasta tipus farfalle Tradición El Pavo; 500.00 llagostins nets i pelats; 5.00 tomàquets; 7.00 d'all; 25.00 de mantega; oli d'oliva; sal i pebre al gust; 1.00 de llorer

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

250 de pasta tipus farfalle Tradición El Pavo
500 llagostins nets i pelats
5 tomàquets
7 d'all
25 de mantega
oli d'oliva
sal i pebre al gust
1 de llorer

Com fer FARFALLE AMB LLAGOSTINS

PAS 1

Cuinar la pastaTradición El Pavo al dente. Reservar calenta.
PAS 2

Escalfar una mica d'oli d'oliva i posar a sofregir 3 dents d'all tallat a llesquetes. Llavors, afegir els tomàquets tallats en concasse, deixar cuinar fins que el tomàquet es transformi en una salsa i salpebrar al gust.
PAS 3

A part en una olla fondre la mantega amb una mica d'oli, afegir la resta d'alls aixafats, els llagostins, deixar-ho cuinar i salpebrar-ho.
PAS 4

Quan estiguin ben cuits els llagostins unir la salsa i servir amb la pasta. Bon profit!