FILETS DE GALL DINIDI AMB SALSA DE CIRERES

Name: FILETS DE GALL DINIDI AMB SALSA DE CIRERES
Yield: 2
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 150.00 de filets de gall dindi; 150.00 de cireres; 1.00 ceba; Oli d'oliva al gust; 2.00 alls; 1.00 pastilla d'Avecrem caldo de pollo -30% de sal Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 de sucre blanc

(0)

10-20
Fácil
2

Ingredients

150 de filets de gall dindi
150 de cireres
1 ceba
Oli d'oliva al gust
2 alls
1 pastilla d'Avecrem caldo de pollo -30% de sal Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 de sucre blanc

Com fer FILETS DE GALL DINIDI AMB SALSA DE CIRERES

PAS 1

ingredients
PAS 2

Rentar, treure el pinyol i tallar per la meitat o a quarts les cireres. Reservar-les.
PAS 3

En una paella amb un raig d'oli daurar els fielts de gall dindi, reservar-los i a la mateixa paella amb la resta d'oli afegir la ceba picada i els alls. Ofegar-ho tot bé.
PAS 4

Afegir-hi les cireres i seguir ofegant durant 5 minuts a foc mig.
PAS 5

Afegir-hi la ½ pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal i el sucre, remenar-ho bé i ofegar-ho un parell de minuts més.
PAS 6

Afegir-hi un vaset d'aigua calenta i psar-hi els filets de gall dindi.
PAS 7

Deixar-los coure fins que la salsa redueixi.
PAS 8

Tallar el filet a tires i emplatar-lo junt amb la salsa.
PAS 9

També es pot presentar ruixant els filets amb la salsa batuda i colada per sobre.