FORMATGE AMB TOMÀQUETS CARAMEL.LITZATS

Name: FORMATGE AMB TOMÀQUETS CARAMEL.LITZATS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 8.00 tomàquets de branca; 0.00 de condiment d'Avecrem Fines Herbes; 1.00 de sal gruixuda; 1.00 d'alfàbrega; 6.00 d'oli d'oliva verge; 0.00 400 gr de formatges de diferents tipus

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

8 tomàquets de branca
0 de condiment d'Avecrem Fines Herbes
1 de sal gruixuda
1 d'alfàbrega
6 d'oli d'oliva verge
0 400 gr de formatges de diferents tipus

Com fer FORMATGE AMB TOMÀQUETS CARAMEL.LITZATS

PAS 1

Pre-escalfar el forn a 180ºC. Fer un tall en forma de creu a la base dels tomàquets i escaldar-los durant uns segons. Escórre'ls i deixar que es refredin una mica. Pelar-los amb compte perquè no es desfacin i podar-los, amb la part de la tija cap per avall, a la placa de forn, folrada amb paper de forn.
PAS 2

Barrejar l'oli amb el sucre. Pintar amb això els tomàquets. Escampar-hi per sobre una mica de condiment Avecrem Fines Herbes i coure'ls al forn durant 20 minuts.
PAS 3

Posar els tomàquets en una safata de servir, regar-los amb el fons de cocció caramel.litzat i escampar-hi sal gruixuda per sobre. Decorar-los amb les fulletes d'alfàbrega i servir-los acompanyats dels formatges.