HAMBURGUESA AMB SALSA
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer HAMBURGUESA AMB SALSA
-
PAS 1
Escórrer la tonyina separant-ne el seu oli de conservació i posar-la en el vas de la batedora junt amb la maionesa, les anxoves també escorregudes, les tàperes, el julivert, el gra d'all i 2 cullerades de suc de llimona i la meitat d'una pastilla Avecrem Caldo de Peix -30% de sal.
-
PAS 2
Triturar-ho tot fins obtenir una barreja cremosa. Picar les olives negres i barrejar-les amb el suc de llimona restant. Untar la planxa amb l'oli i escalfar-la bé. Posar-hi les hamburgueses i coure-les durant 3-4 minuts.
-
PAS 3
Servir cada hamburguesa a sobre d'una llesca de pa sense crosta previament torrat i untat amb la salsa de tonyina. A sobre de cada hamburguesa posar unes rodanxes de tomàquet i finalment decorar amb pinyons torrats.
