LLOM A LA LLET

Com fer LLOM A LA LLET

• PAS 1

  En una olla profunda posar el tros de carn i els 2 litres de llet a foc fort, remenant de tant en tant perquè no s'enganxi al fons.

• PAS 2

  Quan la llet comenci a bullir afegir-hi la pastilla d'AVECREM i posar-la a foc lent fins que el llom estigui tendre.

• PAS 3

  Punxar el llom per a veure si està tendre. Quan sigui així, apartar-lo en una safata i deixar que la llet s'acabi de consumir formant una salsa espessa.

• PAS 4

  Quan la salsa estigui feta, amb una cullera cobrir tot el llom, i quan estigui fred tallar-lo a rodanxes i... llest per a servir!