LLOM AMB AMETLLES

Name: LLOM AMB AMETLLES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de llom en un tros; 100.00 d'ametlla torrada; 1.00 de Mi Salsa de Setas; 1.00 de llet; 100.00 de formatge ratllat; 1.00 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 150.00 de vi dols; 1.00 de mantega; oli

(1)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de llom en un tros
100 d'ametlla torrada
1 de Mi Salsa de Setas
1 de llet
100 de formatge ratllat
1 d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
150 de vi dols
1 de mantega
oli

Informació nutricional

Energia

767,22_kcal
Hidrats

12,82_g
Proteïnes

22,79_g
Greixos

64,39_g

Com fer LLOM AMB AMETLLES

PAS 1

Tallar el llom a làmines sense arribar al final. Barrejar les ametlles mòltes, la mantega i una mica de vi (75 ml).
PAS 2

Farcir amb aquesta pasta, cada làmina de llom, lligant-lo i formant un bloc.
PAS 3

Condimentar amb Avecrem Caldo de Pollastre, saltejar en una mica d'oli, afegir-hi l'aigua, la resta del vi i Mi Salsa de Setas. Coure fins que estigui tendre i servir