PASTA DE FULL FARCIDA DE PERETES DOLCES AMB AMETLLES CRUES PER A LA CARMEN

  • 20-40
  • Fácil
  • 6

Ingredients

Com fer PASTA DE FULL FARCIDA DE PERETES DOLCES AMB AMETLLES CRUES PER A LA CARMEN

  • PAS 1

    Estendre la làmina de pasta de full a sobre d'una safata per al forn. Tallar les peretes a trossos i anar-les posant a sobre de la pasta de full. Picar les ametlles (no molt) i afegir-les, també.

  • PAS 2

    Fet això, afegir-hi una culleradeta de l'almívar de les peretes, unes 6 cullerades més o menys. Tancar i segellar la pasta de full amb els dits o amb una forquilla de pàstic per a no trencar-lo.

  • PAS 3

    Batre un rovell d'ou i untar la pasta de full amb les mans per no trencar-la (és molt fina, i encara més un cop untada amb el rovell d'ou).

  • PAS 4

    Coure-la al forn a foc mig-baix uns 20 minuts. Cal estar molt atents, ja que la massa de pasta de full es passa de seguida i la temperatura de cada forn és diferent.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online