MADUIXES BORRATXES AMB GELAT

Name: MADUIXES BORRATXES AMB GELAT
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de cafè i d'aigua; 1.00 de sucre; 300.00 de maduixes; 1.00 de cointreau; 0.00 de mitja llimona; 1.00 de vainilla; 150.00 de gelat de vainilla

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de cafè i d'aigua
1 de sucre
300 de maduixes
1 de cointreau
0 de mitja llimona
1 de vainilla
150 de gelat de vainilla

Com fer MADUIXES BORRATXES AMB GELAT

PAS 1

Liquar una mitja dotzena de maduixes. Bullir l'aigua amb el sucre, la pela de llimona, la vainilla i unes gotes de Cointreau i remenar.
PAS 2

Quan estigui bastant reduit afegir el suc de maduixa i continuar bullint fins aconseguir un xarop dens i homogeni.
PAS 3

Extraure la pela de la llimona i la beina de vainilla i barrejar les maduixes amb el xarop. Deixar-les resposar durnt una hora a la nevera.
PAS 4

Passat aquets temps, treure-les de la nevera i deixar-les durant mitja hora perquè recuperin la temperatura ambient. Servir-les en un bol junt amb el gelat de vainilla.