Gelat de coco amb salsa de taronja amargant

Name: Gelat de coco amb salsa de taronja amargant
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500 ml de nata montada; 150 g de coco ratllat; 85 g de sucre glacé; 4 cullerades de mermelada de taronja amargant; 1 rajolí de jerez dolç

(0)

> 60
Media
4

Ingredients

500 ml de nata montada
150 g de coco ratllat
85 g de sucre glacé
4 cullerades de mermelada de taronja amargant
1 rajolí de jerez dolç

Com fer Gelat de coco amb salsa de taronja amargant

PAS 1

Posar en un bol la nata, el sucre glasé i el coco i remoure amb una forquilla sense baixar la nata. Posar al congelador i remoure de tant en tant amb compte. S'ha de treure del congelador una mica abans de servir.
PAS 2

En una copa alta, posar una bola de gelat i una cullerada de mermelada que abans haurà estat aclarida amb jerez dolç.