MAGRE SALTAT

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Caldo Casero de Carne 100% Natural

    100% natural, sabor casero

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer MAGRE SALTAT

  • PAS 1

    Retirar la part terrosa dels bolets. Si estan molt bruts, passar-los ràpidament a sota l'aixeta d'aigua freda, escórre'ls i assecar-los molt bé. Aixafar els grans de pebre al morter, psoar-los en un plat pla i reservar-los. Retirar l'excés de greix de la carn i tallar-la a daus de la mateixa mida.

  • PAS 2

    Passar els talls pels grans de pebre aixafats. Escalfar la meitat d'oli en una cassola i daurar la carn per totes bandes. Afegir-hi el Caldo de Carn Gallina Blanca i bullir. Tapar la cassola i deixar coure a foc mig durant 15 minuts.

  • PAS 3

    Posar l'oli sobrant en una paella, escalfar i afegir-hi els bolets. Saltar-los a foc viu durant 3 minuts. Condimentar amb la sàlvia picada, la pastilla d'avecrem Caldo de Carn -30% de sal i pebre. Servir la carn amb els bolets. Escampar-hi per sobre el julivert per a decorar.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online