SALTAT DE VERDURES

Name: SALTAT DE VERDURES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: Assortit de verduretes (2 pastanagues, 1 carbassó, 1 pebrot vermell); 3.00 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 d'oli d'oliva verge; 0.00 de llimona; oli d'oliva; sal i pebre

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

Assortit de verduretes (2 pastanagues, 1 carbassó, 1 pebrot vermell)
3 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
1 d'oli d'oliva verge
0 de llimona
oli d'oliva
sal i pebre

Com fer SALTAT DE VERDURES

PAS 1

Ruixar les verduretes molt picades amb oli d'oliva verge i coure durant 6 minuts al microones a màxima potència (també es poden saltar per separat a la paella).
PAS 2

Escalfar El Caldo de Pollo Gallina Blanca i deixar-lo reduir 1 dl (1/3 part). Fora del foc, muntar la salsa amb l'ajuda d'una batedora afegint l'oli d'oliva verge, el pebre i el suc de llimona a la reducció de pollastre, com si es tractés d'una maoionesa. Regar les verdures amb la salsa.