MANDONGUILLES AL VI NEGRE
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
Com fer MANDONGUILLES AL VI NEGRE
-
PAS 1
Barrejar la carn amb els dents d'all ben picats, julivert, una pastilla d'AVECREM CARN esmicolada i pebre. Afegir-hi també la molla de pa ben escorreguda.
-
PAS 2
Ofegar la ceba i quan estigui a punt hi afegim el vi negre i el suc de carn. Deixar-ho reduir i assaonar-ho amb AVECREM CARN.
-
PAS 3
Donar forma a les mandonguilles, passar-les per farina i fregir-les en oli abundant. Quan la salsa estigui llesta, passar-la pel passapurés.
-
PAS 4
Afegir les mandonguilles a la salsa i deixar coure a foc lent uns 15 minuts. Servir calent acompanyat de puré de patates.
