ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

Name: ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de peix i marisc al gust; 500.00 de calamars; 2.00 de tinta de calamar; 300.00 d'arròs; 1.00 ceba tendra; 1.00 d'all; 1.00 de Caldo de Pescado y Marisco Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

500 de peix i marisc al gust
500 de calamars
2 de tinta de calamar
300 d'arròs
1 ceba tendra
1 d'all
1 de Caldo de Pescado y Marisco Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Com fer ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

PAS 1

Netejar bé els calamars i dissoldre la tinta en una mica d'aigua amb sal. Saltar els calamars tallats a trossos en una cassola amb una mica d'oli durant uns minuts. Afegir-hi la ceba tendra i l'all picats. Abocar-hi el Tomate Frito Gallina Blanca i ofegar-ho tot junt.
PAS 2

Abocar-hi l'arròs, remenar uns minuts, afegir-hi tot el peix i el marisc i deixar coure.
PAS 3

Finalment, abocar-hi el Caldo de Pescado y Marisco Gallina Blanca (doble de la mesura d'arròs) i la tinta. Coure uns 20 minuts. Quan l'arròs estigui al seu punt, deixar reposar a fora del foc uns minuts i servir.