ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

Name: ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 300.00 d'arròs; 500.00 calamars; 2.00 de tinta de calamar; 1.00 ceba tendra; 1.00 d'all; 1.00 peix i marisc al gust; 1.00 de tomàquet natural; 1.00 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

300 d'arròs
500 calamars
2 de tinta de calamar
1 ceba tendra
1 d'all
1 peix i marisc al gust
1 de tomàquet natural
1 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero

Com fer ARRÒS NEGRE AMB CALAMARS

PAS 1

Primer netejar bé els calamars i diluir la tinta en una tasseta amb una mica d'aigua i sal. Saltar els calamars trossejats en una paellera amb una mica d'oli durant uns minuts. Afegir la ceba tendra i els alls picats. Afegir el Tomàquet Natural a Daus i ofegar.
PAS 2

Afegir l'arròs, remenar uns 3 minuts, posar tot el peix i el marisc i deixar coure.
PAS 3

Finalment, abocar-hi el Caldo de Peix Gallina Blanca (doble de la mesura d'arròs) i la tinta. Coure uns 20 minuts. Un cop estigui l'arròs al seu punt, deixar-lo resposar fora del foc uns minuts i servir.