MANDONGUILLES AMB SÍPIA

Name: MANDONGUILLES AMB SÍPIA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 sípia gran, neta i tallada; 1.00 de mandonguilles preparades; 3.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 de vi blanc; 1.00 de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca; Oli, sal i pebre

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 sípia gran, neta i tallada
1 de mandonguilles preparades
3 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
1 de vi blanc
1 de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca
Oli, sal i pebre

Com fer MANDONGUILLES AMB SÍPIA

PAS 1

Saltar la sípia en una mica d'oli, condimentar amb sal i pebre i quan l'aigua s'hagi evaporat afegir-hi el vi. Deixar reduir el vi i afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca. Mentres, fregir una mica les mandonguilles i reservar-les. Quan la sípia estigui tendre, cobrir amb el bric de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca, afegir-hi les mandonguilles fregides i deixar coure uns 15 minuts.

Valora aquesta recepta