Merengue suflé de cigaló de whisky
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
Com fer Merengue suflé de cigaló de whisky
-
PAS 1
Posar les clares d'ou dins d'un bol a la nevera 30 minuts. Muntar-les al punt de neu i just abans de tenir-les a punt incorporar el sucre. Batre uns 2 minuts més.
-
PAS 2
Afegir amb compte la resta d'ingredients fent que quedi tot integrat amb l'ajuda d'una espàtula.
-
PAS 3
Farcir 4 motllos amb el merengue. Posar-los al microones a 750 w durant uns 15-20 segons. En el moment que hagin pujat, retirar-los.
