PASTÍS DE POLLASTRE AMB SOFREGIT I PURÉ
- 10-20
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
Com fer PASTÍS DE POLLASTRE AMB SOFREGIT I PURÉ
-
PAS 1
En una cassola amb oli daurar una mica els pits de pollastre tallats a tires. Afegir-hi el pebrot tallat a trossos i la poma ratllada. Ofegar-ho un parell de minuts. Afegir-hi el de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca(**) i deixar-ho coure uns minuts més.
-
PAS 2
Condimentar amb un pessic de sal i la farigola, regar amb el vi i coure a foc lent uns 10 minuts. Preparar el puré de patates casolà i afegir-hi la meitat de formatge. Estandre'ls en una safata de forn cobrint bé el fons i les vores. Posar-hi a pobre el guisat de pollastre, escampar-hi per sobre la resta de formatge i gratinar una mica per a sevir.
