Patates farcides al forn
Les patates farcides són un plat fàcil d’elaborar i molt saborós. Als nens els hi encanten! La recepta que et proposem es prepara amb uns quants ingredients d’aquells que normalment tots tenim sempre a mà a la nostra cuina. Però ja saps que no cal que et limitis als ingredients que especifiquem aquí.Veure més...
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer Patates farcides al forn
-
PAS 1
Renta les patates i, sense pelar-les, cou-les senceres durant 25 minuts en aigua salada. Deixa-les refredar i talla-les per la meitat; buida-les amb l’ajuda d’una cullereta perquè quedi un forat al seu interior i reserva la polpa per afegir-la al farciment.
-
PAS 2
En una paella, fon la mantega i afegeix-hi els cebollins picats, els xampinyons i la polpa de la patata, i ofega’ls durant 5 minuts. Aboca-hi la crema de llet i remou fins que bulli, espera 2 minuts i apaga el foc.
-
PAS 3
En una safata per enfornar, disposa les patates, col•loca-hi el farciment a l’interior i empolsina-ho amb formatge ratllat. Gratina durant 5 minuts i serveix un parell de meitats per a cada comensal.
