PATÉ DE TONYINA, ANXOVES I PERNIL

Name: PATÉ DE TONYINA, ANXOVES I PERNIL
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 10.00 ous de guatlla bullits; 2.00 ous de gallina; 1.00 de llet; 200.00 de maionesa; Pa sec; Per al paté: olives verdes i negres sense pinyol, tonyina en oli, pebrot vermell escalivat, pernil dolç, anxoves en oli.; Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado Avecrem Caldo de Pollo Granulado

(0)

> 60
Media
4

Ingredients

10 ous de guatlla bullits
2 ous de gallina
1 de llet
200 de maionesa
Pa sec
Per al paté: olives verdes i negres sense pinyol, tonyina en oli, pebrot vermell escalivat, pernil dolç, anxoves en oli.
Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PATÉ DE TONYINA, ANXOVES I PERNIL

PAS 1

Posar el pa en remull amb la llet. Escórre'l amb les mans. Tallar els ingredients per al paté ben petits i barrejar-los amb els dos ous de gallina. Condimentar amb Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado.
PAS 2

Posar tots els ingredients (llevat dels ous de guatlla i la maionesa) en un motllo allargat i posar al forn durant 35 o 40 minuts a uns 190ºC.
PAS 3

Passat aquest temps punxar el paté fins el centre per a saber si està cuit o no. L'escuradents ha de sortir net.
PAS 4

Treure'l del forn i deixar-lo refredar. Treure del motllo i guardar a la nevera. Servir amb la maionesa i els ous de guatlla.