PEIX A LA PLANXA AMB VINAGRETA

Name: PEIX A LA PLANXA AMB VINAGRETA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 de peix; 4.00 tomàquets vermells; 1.00 de julivert; 3.00 de vinagre de sidra; 9.00 d'oli d'oliva verge; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

4 de peix
4 tomàquets vermells
1 de julivert
3 de vinagre de sidra
9 d'oli d'oliva verge
1 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Com fer PEIX A LA PLANXA AMB VINAGRETA

PAS 1

Pelar els tomàquets i partir-los per la meitat. Treure'ls les llavors i tallar-los a daus petits.
PAS 2

Barrejar en un bol el vinagre i l'oli. Batre-ho i afegir-hi el tomàquet i el julivert picat.
PAS 3

En una planxa o paella amb una mica d'oli, coure els lloms de peix, condimentats amb l'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Servir el peix envoltat de la vinagreta.