PÈSOLS AMB PERNIL

  • 40-60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PÈSOLS AMB PERNIL

  • PAS 1

    Rentar el cabdell d'enciam, assecar-lo bé i tallar-lo atires fines. Pelar-lo i picar la ceba i el gra d'all.

  • PAS 2

    Escalfat 3 cullerades d'oli d'oliva en una cassola antiadherent de fons gruixut i daurar els dauets de pernil durant uns instants, fins que canvii de color. Retirar-los de la cassola i, al mateix oli, ofegar la ceba picada a foc molt lent durant 12 minuts. Afegir-hi l'all picat i el cabdell i coure durant 2 minuts més.

  • PAS 3

    Afegit-hi els pèsols, remenar i condimentar amb pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada i un pessic de sucre. Cobrir escassament amb aigua i deixar coure els pèsols durant 15 minuts. Quan faltin 5 minuts per al final de la cocció condimentar amb un pessic de pebre acabada de mòodre i afegir-hi els dauets de pernil. Servir els pèsols ben calents.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online