PICANTONS AMB SALSA D'ARANJA

Name: PICANTONS AMB SALSA D'ARANJA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 picantons a punt per a rostir; 2.00 aranges vermelles; 0.00 de nou moscada; 4.00 de bacon; 50.00 de mantega; 0.00 de xerès dolç; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

(0)

> 60
Fácil
4

Ingredients

2 picantons a punt per a rostir
2 aranges vermelles
0 de nou moscada
4 de bacon
50 de mantega
0 de xerès dolç
1 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer PICANTONS AMB SALSA D'ARANJA

PAS 1

Exprémer el suc d'una aranja. Pelar i dividir l'altra aranja en grills. Condimentar els picantons amb avecrem Caldo de Pollastre i la nou moscada i posar-los en una safata de forn amb els grills sencers. Cobrir-los amb el bacon.
PAS 2

Fondre la mantega i regar les aus amb aquesta i el xerès. Tapar la safata i coure al forn 40 minuts a foc fort. Treure el paper i reduir el foc. Regar amb el suc d'aranja i seguir coent al forn uns altres 20 o 30 minuts.
PAS 3

Servir mig picantó per persona amb el suc de la cocció i grills d'aranja.