PINTADA AMB OLIVES
- > 60
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
Com fer PINTADA AMB OLIVES
-
PAS 1
Condimentar la pintada amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo i un pessic de pebre. Posar a saltar les hortalisses a trossos regulars i afegir-hi la pintada. Quan estigui daurada retirar la pintada i afegir-hi la farina sense deixar de remenar. Regar amb el vi negre i deixar evaporar. Afegir-hi 1/2 vas d'aigua calenta i deixar coure uns minuts.
-
PAS 2
Afegir-hi la pintada una altra vegada i deixar coure durant 1 hora aproximadament, Mentres, coure les olives en aigua bullint durant 5 minuts, escórrer i afegir-les quan falten 5 minuts per acabar la cocció. Escampar-hi per sobre el julivert picat i servir.
