PITS DE POLLASTRE AMB AMETLLES
- 10-20
- Media
- 4
Ingredients
Com fer PITS DE POLLASTRE AMB AMETLLES
-
PAS 1
Condimentar els pits de pollastre amb Avecrem Caldo de Pollastre i pebre, enfarinar-les i daurar-les lleugerament en una paella amb oli calent.
-
PAS 2
Afegir-hi les ametlles i el foiegras i deixar coure durant 5 minuts. Afegir-hi la nata líquida i el conyac i deixar-ho al foc uns moments.
-
PAS 3
Escórrer els pits de pollastre i posar-los en una safata refractària. Cobrir-los amb la salsa obtinguda i escampar-hi per sobre formatge ratllat. Gratinar i servir.
